Chef And Team

Dietro ogni piatto straordinario di Chaska c’è un team appassionato guidato dal nostro talentuoso chef Rehan Mohi-ud-din. Nato a Quetta, in Pakistan, Rehan è cresciuto con una passione innata per la cucina, che lo ha accompagnato fin dalla giovane età. Esperto della cucina del subcontinente indiano, Rehan porta con sé una profonda conoscenza delle tradizioni culinarie pakistane e afghane.

Prima di aprire Chaska a Carpi, Rehan ha viaggiato e lavorato in diverse cucine, perfezionando l’uso delle spezie e delle tecniche di cottura autentiche. Ogni piatto preparato da Chaska è curato personalmente da Rehan, che utilizza spezie e ingredienti importati direttamente dal Pakistan e dall’Afghanistan per garantire un’autenticità senza compromessi.

Il resto della squadra, tra camerieri e aiuto cuochi, è composto da un gruppo di giovani delle seconde generazioni, desiderosi di far conoscere ai loro amici italiani i sapori autentici del Pakistan senza dover viaggiare. La loro passione e dedizione contribuiscono a creare un’atmosfera familiare e accogliente, rendendo ogni visita un’esperienza speciale.

Se siete alla ricerca di un’esperienza culinaria autentica e ricca di storia, Chaska è la destinazione che fa per voi. Vi invitiamo a venire a trovarci e a scoprire i sapori autentici che rendono la cucina pakistana e afghana così unica. Vi garantiamo che una volta provati i nostri piatti, tornerete sempre con piacere.

Chaska – Dove la Passione Incontra il Gusto.